The restaurant offers the best dishes of Made in Tuscany selected and created by the Marche chef Beatrice Segoni, for ten years in Florence and known in the best kitchens in the city.

(+39) 055 2381189
info@konnubio.it
Opening hours

Open every day from 7:30 to 24:00
Breakfast 7:30 – 10:30
Restaurant 12:00 – 15:00 & 19:00 – 23:00

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La Chef

LA CHEF

BEATRICE SEGONI

Di origini marchigiane, che spesso fanno capolino nelle sue ricette, Beatrice Segoni, ormai fiorentina di adozione, è una tra gli chef più stimati in città, e non solo. Ex allieva di Gianfranco Vissani, dalla lunga esperienza, è portavoce della semplicità, ovvero di una cucina pronta a rallegrare i sensi senza confonderli. Ed è così che Beatrice porta a tavola sapori italiani interpretati con leggerezza ed eleganza, per regalare al visitatore un viaggio unico ed appagante attraverso la vista, l'olfatto ed il gusto.